合同の蔵開き

三蔵同時蔵開き（オーライ！発酵街道開）

新潟県新潟市西区・西蒲区参加：3蔵確認日：2026-10-25

三蔵同時蔵開き（オーライ！発酵街道開）について

かんたんに言うと三蔵同時蔵開き（オーライ！発酵街道開）は、発酵街道開実行委員会（共催：新潟市）が開く3蔵が参加する合同の蔵開きです。2027年の日程はまだ発表されていません。例年4月で、2026年は4月25日（土）〜4月26日（日）でした。

三蔵同時蔵開きは、新潟市西区・西蒲区の旧北国街道沿いにある高野酒造・笹祝酒造・たからやま醸造の3蔵が、同じ2日間に蔵を開く催しです。地域のイベント「オーライ！発酵街道開（びらき）」の一つで、主催は発酵街道開実行委員会、共催は新潟市です。

2026年は春（4月25〜26日）と秋（10月10〜11日）の2回開かれました。開催日は内野駅・巻駅と各蔵を結ぶ無料のシャトルバスが走り、3蔵を電車とバスで回れます。2027年の日程は未発表です。

三蔵同時蔵開き（オーライ！発酵街道開）の開催情報
主催	発酵街道開実行委員会（共催：新潟市）
会場	高野酒造・笹祝酒造・たからやま醸造（3蔵の間は無料シャトルバス）
場所	新潟県新潟市西区・西蒲区
最寄り駅	JR越後線内野駅（開催日は無料シャトルバス「うまみ号」で高野酒造・笹祝酒造へ（2026年秋））／JR越後線巻駅（開催日は無料シャトルバス「まろみ号」でたからやま醸造・笹祝酒造へ（2026年秋））
公式サイト	city.niigata.lg.jp

掲載している内容は、主催者と参加する蔵の公式情報を確認日の時点でまとめたものです。お出かけの前に、必ず公式の最新情報を確認してください。