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蔵開き 2027年の日程

蔵開き・蔵まつりの日程を、蔵の公式のお知らせからまとめています。確定 は発表済みの日付、例年◯月 はまだ発表がなく例年の月、未発表 は時期もわからない蔵です。日付の予想はしていません。

飲酒運転は法律で禁止されています。車・自転車で来た人は試飲できません。電車・バスで行きましょう。

これからの蔵開き（発表済み）

町の合同の蔵開き・酒まつり

合同イベントの一覧を見る

2027年（未発表・例年の月）

例年1月

  • 1月
    灘五郷の蔵開き
    例年1月酒まつり2026年は1月25日（日）18蔵が集まる灘五郷

例年2月

例年3月

例年4月

例年5月

例年9月

例年10月

時期がわからない蔵

2026年に開かれた蔵開き

  • 3.1
    須藤本家
    3月1日（日）関東「久留里新酒まつり 軒先にぎわい市」の試飲会場（主催：久留里新酒まつり実行委員会…
  • 3.1
    藤平酒造
    3月1日（日）関東「久留里新酒まつり 軒先にぎわい市」の試飲会場（主催：久留里新酒まつり実行委員会…
  • 3.1
    吉崎酒造
    3月1日（日）関東「久留里新酒まつり 軒先にぎわい市」の試飲会場（主催：久留里新酒まつり実行委員会…
  • 3.14
    月桂冠
    3月14日（土）灘五郷・伏見「酒蔵まつり」。伏見酒フェス2026と同じ日の蔵開きなど（伏見酒造組合のチラシ裏…
  • 3.14
    キンシ正宗
    3月14日（土）灘五郷・伏見伏見酒フェス2026と同じ日の蔵開きなど（伏見酒造組合のチラシ裏の案内による）
  • 3.14
    北川本家
    3月14日（土）灘五郷・伏見「春の新酒祭」。伏見酒フェス2026と同じ日の蔵開きなど（伏見酒造組合のチラシ裏…
  • 3.14
    黄桜
    3月14日（土）灘五郷・伏見伏見酒フェス2026と同じ日の蔵開きなど（伏見酒造組合のチラシ裏の案内による）
  • 3.14
    増田德兵衞商店
    3月14日（土）灘五郷・伏見伏見酒フェス2026と同じ日の蔵開きなど（伏見酒造組合のチラシ裏の案内による）
  • 3.14
    松本酒造
    3月14日（土）灘五郷・伏見伏見酒フェス2026と同じ日の蔵開きなど（伏見酒造組合のチラシ裏の案内による）
  • 3.14
    松山酒造
    3月14日（土）灘五郷・伏見伏見酒フェス2026と同じ日の蔵開きなど（伏見酒造組合のチラシ裏の案内による）
  • 3.14
    齊藤酒造
    3月14日（土）灘五郷・伏見伏見酒フェス2026と同じ日の蔵開きなど（伏見酒造組合のチラシ裏の案内による）
  • 3.14
    沢の鶴
    3月14日（土）灘五郷・伏見「第14回 蔵開き〜沢の鶴まるごと開放〜」。会場は沢の鶴本社工場と沢の鶴資料館。…
  • 3.14
    招德酒造
    3月14日（土）灘五郷・伏見伏見酒フェス2026と同じ日の蔵開きなど（伏見酒造組合のチラシ裏の案内による）
  • 3.14
    宝酒造 伏見工場
    3月14日（土）灘五郷・伏見伏見酒フェス2026と同じ日の蔵開きなど（伏見酒造組合のチラシ裏の案内による）
  • 3.14
    玉乃光酒造
    3月14日（土）灘五郷・伏見伏見酒フェス2026と同じ日の蔵開きなど（伏見酒造組合のチラシ裏の案内による）
  • 3.14
    山本本家
    3月14日（土）灘五郷・伏見伏見酒フェス2026と同じ日の蔵開きなど（伏見酒造組合のチラシ裏の案内による）
  • 3.15
    鍋店
    3月15日（日）関東「仁勇蔵祭り」（発酵の里こうざき酒蔵まつり）。千葉県観光物産協会の観光情報による
  • 3.15
    寺田本家
    3月15日（日）関東「お蔵フェスタ」（発酵の里こうざき酒蔵まつり）。千葉県観光物産協会の観光情報によ…
  • 3.20
    愛友酒造
    3月20日（金）関東創業222年で初めての蔵開き。参加には事前予約が必要（公式のお知らせ）
  • 3.22
    東灘醸造
    3月22日（日）関東第4回 東灘蔵開き（会場は東灘醸造の構内、小雨決行）。入場料1人1,000円（現…
  • 3.28
    明利酒類
    3月28日（土）関東「蔵開き2026」。公式トップのお知らせ（2026年3月19日掲載）の見出しで確…
  • 3.28
    西堀酒造
    3月28日（土）関東「若盛 手詰めの会2026」（新酒の手詰めイベント、公式のお知らせで「今シーズン…
  • 4.11
    柏露酒造
    4月11日（土）新潟入場無料。会場は柏露酒造敷地内ほか。アオーレ長岡前から無料シャトルバス（一部の便…
  • 4.11
    小山本家酒造 灘浜福鶴蔵
    4月11日（土）灘五郷・伏見令和8年 浜福鶴「蔵開きの会」。入場無料。鏡割りの樽酒と蔵開き限定しぼりたての振…
  • 4.12
    小山本家酒造
    4月12日（日）関東敷地内で開催。公式のお知らせに「入場無料・予約不要」
  • 4.18
    原酒造
    4月18日（土）新潟「越の誉 春の蔵呑み2026」
  • 4.19
    丸山酒造
    4月19日（日）関東「第12回 金大星蔵びらき」。入場無料。荒天などで中止のときは当日公式サイトで案…
  • 4.25
    笹祝酒造
    4月25日（土）〜4月26日（日）新潟春の「三蔵同時蔵開き」（オーライ！発酵街道開）。新潟市のページによる
  • 4.25
    高野酒造
    4月25日（土）〜4月26日（日）新潟春の蔵開き（公式ブログの関連記事の見出しによる）
  • 4.25
    たからやま醸造
    4月25日（土）〜4月26日（日）新潟春の「三蔵同時蔵開き」（オーライ！発酵街道開）。新潟市のページによる
  • 5.30
    萩原酒造
    5月30日（土）関東公式のお知らせ「今年もやります！萩原酒造 蔵開き！」（2026年5月14日）。萩…
  • 9.12
    来福酒造
    9月12日（土）関東「来福酒造 蔵開き2026」（同蔵として初めての開催）。もとは2026年6月27…
  • 9.26
    菊水酒造
    9月26日（土）新潟ふなぐちまつり（会場：KIKUSUI蔵GARDEN）。昼の部「ふなぐち縁日」は入…
  • 10.3
    白鶴酒造
    10月3日（土）灘五郷・伏見白鶴2026年秋「酒蔵開放」。工場見学（自由見学）、有料試飲、福袋の販売など。約…
  • 10.3
    日本盛
    10月3日（土）灘五郷・伏見「ミニ蔵開き」（日本盛 煉瓦館）。西宮酒ぐらルネサンスの日に実施予定と実行委員会…
  • 10.10
    苗場酒造
    10月10日（土）〜10月11日（日）新潟「第27回 苗場酒造蔵祭り」。試飲、限定販売、酒粕の詰め放題など
  • 10.24
    第一酒造
    10月24日（土）関東「第6回 おさんぽ蔵マルシェ」。入場無料・雨天決行。飛駒和紙ラベルのマルシェ限定…
  • 10.24
    平和酒造
    10月24日（土）灘五郷・伏見伏見銘酒協同組合の会場。「伏見酒回廊2026」（伏見の13蔵の一斉蔵開き、主催：…
  • 10.24
    東山酒造
    10月24日（土）灘五郷・伏見初めての蔵開き。「伏見酒回廊2026」（伏見の13蔵の一斉蔵開き、主催：伏見酒回…
  • 10.24
    都鶴酒造
    10月24日（土）灘五郷・伏見伏見の13蔵が一斉に蔵開きをする「伏見酒回廊2026」に初参加。会場は都鶴酒造。…
  • 10.24
    小澤酒造
    10月24日（土）関東「澤乃井蔵開き」（年に一度の新酒まつり）。荒天時は中止。主催：蔵開き実行委員会
  • 10.24
    豊澤本店
    10月24日（土）灘五郷・伏見伏見銘酒協同組合の会場。「伏見酒回廊2026」（伏見の13蔵の一斉蔵開き、主催：…