千葉県いすみ市の酒蔵

木戸泉酒造

銘柄：木戸泉・自然舞確認日：2026-10-25

木戸泉酒造について

かんたんに言うと2027年の蔵開きはまだ発表されていません。2025年は3月29日（土）でした。

木戸泉酒造は、千葉県いすみ市大原にある酒蔵で、明治12年（1879年）に創業しました。主な銘柄は「木戸泉」です。公式サイトによると、昭和31年（1956年）に独自に開発した「高温山廃仕込み」という、天然の乳酸菌を使って高い温度で酒母（お酒のもと）を育てる造り方を続けています。

蔵に併設していた売店は2024年10月12日から当面休業していて、直接買いたい人には近くの酒販店が案内されています（2026年10月確認）。2025年3月29日には、JR東日本千葉支社の企画で敷地を使った「日本酒バル木戸泉蔵祭り2025」が開かれました。見学は事前に連絡が必要です。

木戸泉酒造の見学に予約は必要ですか？

予約が必要です。詳しくは公式の案内を確認してください（10月25日確認）。

木戸泉酒造の蔵開きはいつですか？

2027年はまだ発表されていません。2025年は3月29日（土）でした。

掲載している内容は、蔵や酒造組合の公式情報を確認日の時点でまとめたものです。お出かけの前に、必ず公式の最新情報を確認してください。