灘五郷・兵庫県西宮市の酒蔵

日本盛

銘柄：日本盛確認日：2026-10-25

日本盛について

かんたんに言うと2027年の蔵開きはまだ発表されていません。2026年は10月3日（土）でした。

日本盛は、西宮市用海町に本社を置く灘五郷・西宮郷の酒蔵で、1889年に西宮の若い実業家たちが共同で出資して始めました。主な銘柄は「日本盛」です。300mlのカップ酒やボトル缶の生原酒、米ぬかを使った化粧品などにも早くから取り組んできました（灘五郷酒造組合の紹介）。

本社の横には2000年に開いた「酒蔵通り煉瓦館」があり、入館は無料です。売店では、出荷前に味を整える前の「本蔵直送原酒」の量り売りや試飲があり、和食レストランやガラス工房も入っています（2026年10月確認）。組合の紹介では、煉瓦館で年2回の蔵開きを行うとされています。

車で行っても試飲できますか？

飲酒運転は法律で禁止されています。車・自転車で来た人は試飲できません。電車・バスで行きましょう。

日本盛の蔵開きはいつですか？

2027年はまだ発表されていません。2026年は10月3日（土）でした。

直売所はありますか？

「日本盛酒蔵通り煉瓦館特選売店」があります。営業時間は11:00〜19:00（煉瓦館は火・水曜、12月31日、1月1日休館）です。

掲載している内容は、蔵や酒造組合の公式情報を確認日の時点でまとめたものです。お出かけの前に、必ず公式の最新情報を確認してください。