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新潟県長岡市の酒蔵

朝日酒造

銘柄：久保田・朝日山 確認日：2026-10-25

朝日酒造について

かんたんに言うと朝日酒造の酒蔵見学は予約不要のコースあり、試飲つきです（10月25日確認）。

朝日酒造は、新潟県長岡市朝日にある酒蔵で、1830年（天保元年）に創業しました。主な銘柄は「久保田」と「朝日山」です。地域の農家と酒米づくりに取り組み、敷地には国の重要文化財の「松籟閣」があります。JR来迎寺駅から歩いて約15分です。

見学は、予約なしで参加できる約20分のコース（通年、試飲あり）と、12月から4月下旬だけの予約制の60分コースがあり、60分コースでは実際の製造工程を見られます（2026年10月確認）。蔵の前の店「酒楽の里 あさひ山」では無料と有料の試飲ができ、食事処もあります。

  • 20分見学コースは通年・予約不要・試飲あり（2026年10月確認）
  • 製造工程を見る60分コースは12月〜4月下旬・要予約（60日前から受付）
  • 重要文化財「松籟閣」は4〜11月に自由見学

酒蔵見学

20分コース（所要20〜30分）は予約不要で、エントランスホールでの説明と特別なお酒の試飲。60分コースは要予約（60日前からネット予約、1〜15名、小学校高学年以上）で、実際の製造工程の見学・もろみの観察・搾りたて原酒の試飲。受付は朝日酒造前の物販店「酒楽の里 あさひ山」。10名以上・旅行会社は要予約。案内は日本語のみ。公式に見学料金の記載なし。重要文化財「松籟閣」は4〜11月の月・水・金・土・日 11:00〜15:00に自由に見学可

見学 見学・予約不要のコースあり
試飲 あり
所要時間 約20分
受け付けている時期 20分見学コースは通年（第3土曜・年末年始休み）11:00・12:00・13:00・14:00。60分見学コースは12月〜4月下旬の月・土・日・祝 13:30
言葉 日本語
予約 公式の予約・問い合わせページ

飲酒運転は法律で禁止されています。車・自転車で来た人は試飲できません。電車・バスで行きましょう。

直売所・売店

名前 酒楽（さら）の里 あさひ山
営業時間 10:00〜18:00（元旦休み）
試飲 あり
蔵の通販 公式のオンラインショップ

限定酒の時期

  • ひやおろし 久保田 千寿 秋あがり：2026年9月2日
    公式のお知らせ「『久保田 千寿 秋あがり』を出荷」。商品名は「秋あがり」

発売・出荷が始まった日（または月）です。翌年の日付は蔵の発表を待って書き換えます。

施設情報

正式名 朝日酒造株式会社
主な銘柄 久保田・朝日山
所在地 新潟県長岡市朝日880-1〒949-5494
最寄り駅 JR信越本線 来迎寺駅から徒歩約15分／JR長岡駅（タクシー約30分）
公式サイト asahi-shuzo.co.jp

朝日酒造の公式サイトを見る

よくある質問

朝日酒造の見学に予約は必要ですか？

予約がいらないコースと、予約が必要なコースがあります。詳しくは公式の案内を確認してください（10月25日確認）。

車で行っても試飲できますか？

飲酒運転は法律で禁止されています。車・自転車で来た人は試飲できません。電車・バスで行きましょう。

直売所はありますか？

「酒楽（さら）の里 あさひ山」があります。営業時間は10:00〜18:00（元旦休み）です。

出典と確認日

掲載している内容は、蔵や酒造組合の公式情報を確認日の時点でまとめたものです。お出かけの前に、必ず公式の最新情報を確認してください。