万代大澤醸造

万代大澤醸造は、西宮市東町にある灘五郷・西宮郷の酒蔵で、主な銘柄は「德若」です。昔ながらの手造りで、しぼったままの原酒を、ろ過をしないか最小限にとどめ、水を加えずに瓶に詰めています。お酒のほとんどは蔵元からの直売です（灘五郷酒造組合の紹介）。

見学は常に受け付けているわけではなく、まず電話で相談する形です（組合の紹介、2026年10月確認）。公式の店舗情報ページは確認の日に開けず、直売の営業時間や蔵開きの案内は確かめられませんでした。