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新潟県南魚沼市の酒蔵

八海醸造

銘柄：八海山 確認日：2026-10-26
八海醸造の本社の建物
写真：Rebirth10／CC BY-SA 4.0

八海醸造について

かんたんに言うと八海醸造の酒蔵見学は予約制です（10月26日確認）。

八海醸造は、新潟県南魚沼市長森にある酒蔵で、創業は1922年です。主な銘柄は「八海山」です。八海山のふもとには、酒蔵「第二浩和蔵」や雪の冷気で酒を貯える「八海山雪室」、食事処やお店が集まる「魚沼の里」があります。本社の浩和蔵・吟醸蔵は見学を受け付けていません。

ふだんは一般の見学をしていない第二浩和蔵を、雪中貯蔵庫と合わせて見る見学ツアーを不定期で開いています（予約制、日程は予約ページで案内、2026年10月確認）。魚沼の里には酒の売店「リカーショップ猿倉山」があります。電車ではJR上越線の五日町駅からタクシーで約10分、上越新幹線の浦佐駅からタクシーで約15分です。冬の限定酒「八海山しぼりたて原酒 越後で候」の瓶詰めも公式のお知らせで告知されています。

  • 第二浩和蔵と雪中貯蔵庫の見学ツアーを不定期で開催（予約制、公式サイト、2026年10月確認）
  • 本社の浩和蔵・吟醸蔵は見学不可
  • 魚沼の里に売店「リカーショップ猿倉山」あり

酒蔵見学

見学できるのは魚沼の里の「第二浩和蔵」（南魚沼市長森343-9）と「八海山雪室 雪中貯蔵庫」をセットで見る特別ツアーだけ。本社の浩和蔵・吟醸蔵は見学不可。料金は公式ページで確かめられず。新潟県酒造組合の蔵元紹介は「見学なし」

見学 一部見学・予約制
受け付けている時期 不定期（日程は予約ページで案内）

飲酒運転は法律で禁止されています。車・自転車で来た人は試飲できません。電車・バスで行きましょう。

直売所・売店

名前 リカーショップ猿倉山（魚沼の里）
蔵の通販 公式のオンラインショップ
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八海醸造のお酒をボトルで見る

写真は楽天市場の販売店によるものです。価格・在庫・季節の限定品の扱いは、販売ページで確かめてください。

20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。リンク先の通販サイトで購入されると、運営者に紹介料が支払われることがあります。紹介料の有無で蔵の情報の内容は変えていません（広告について）。

施設情報

正式名 八海醸造株式会社
主な銘柄 八海山
所在地 新潟県南魚沼市長森1051〒949-7112
最寄り駅 JR上越線 五日町駅（公式の表記は「タクシー所要時間：約10分」（魚沼の里まで））／上越新幹線 浦佐駅（公式の表記は「タクシー所要時間：約15分」（魚沼の里まで））
公式サイト hakkaisan.co.jp

八海醸造の公式サイトを見る

よくある質問

八海醸造の見学に予約は必要ですか？

予約が必要です。詳しくは公式の案内を確認してください（10月26日確認）。

直売所はありますか？

「リカーショップ猿倉山（魚沼の里）」があります。

出典と確認日

掲載している内容は、蔵や酒造組合の公式情報を確認日の時点でまとめたものです。お出かけの前に、必ず公式の最新情報を確認してください。

このページの写真のクレジット（1件・Wikimedia Commons ほか）

ライセンスに従って掲載しています。一覧の写真は表示用に縮小しています。