森島酒造

森島酒造は、茨城県日立市川尻町の海沿いにある酒蔵で、創業は1869年（明治2年）10月です。公式サイトでは、蔵の裏門から太平洋まで70歩ほどと紹介しています。銘柄は「富士大観」と、杜氏が食事に合わせる酒として仕上げた「森嶋」です。2019年に常陸杜氏の資格を取った蔵元の杜氏が造りの中心です。

酒蔵見学は受け付けていません（茨城県酒造組合の一覧、2026年10月確認）。公式サイトに蔵の直売所の案内はなく、主な取扱店の一覧が載っています。限定品の「富士大観 大吟醸原酒 本生かすみ酒」は、年1回、3月中旬の出荷と書かれています。