中川酒造

中川酒造は、新潟県長岡市脇野町にある酒蔵で、明治21年（1888年）に創業しました。主な銘柄は「越乃白雁」です。近くの田んぼに白い雁が来ていたことが名前の由来で、蔵の裏の西山連峰から流れる地下水を仕込みに使っていると公式サイトで紹介しています。

公式サイトの会社情報では、酒蔵見学は受け付けていません（2026年10月確認）。季節限定のひやおろしや搾りたてなども造っていますが、発売日は公式サイトに書かれていません。